ANTEP FISTIK

Coğrafi İşaretli Ürünler’den ilki olan, 2000 yılında tescillenmiş Antep Fıstığı Gaziantep ile adını duyurmuş olsa da Mardin, Siirt, Diyarbakır, Batman gibi bölgenin çeşitli illerinde de yetişmektedir.
Fındıkgiller ailesinden olan Antep fıstığı sağlıklı yağlar içerir.

50 adet antepfıstığı sadece 160 kalori içerir, bu da aslında kuru yemişler için düşük kalorili bir atıştırmalıktır. 
Lezzetli tadının yanısıra, Antep fıstığı yüksek lif içeriğiyle kandaki şeker miktarını dengeler. İçerdiği B, C ve E vitaminleri sayesinde böbrek bölgesinde oluşan kumların atılmasına yardımcı olur. Ayrıca günlük B6 ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur.