DOMATES KURUSU

Lezzetli tarla domatesleri, kışın sofranızda en sağlıklı hali ile yer alıyor.

Domatesi mevsiminde taze olarak, kışın da güneşte kurutulmuş olarak tüketmenin önemini vurgulamak istiyoruz.

Kurutulmuş Domates:

* Güçlü antioksidanlardan biri olan Likopen kaynağıdır. Bu özelliği ile hücreleri kanserden koruyucu etki gösterir.

* Vitamin deposudur. Bir fincan güneşte kurutulmuş domates, önerilen günlük C vitamininin %23’ünü, A vitaminin ise %16’sını karşılar.

* Vitamin C, bağışıklık sistemini destekler ve vücuttaki serbest radikalleri etkisiz hale getirir.

* A vitamini ise görme fonksiyonları için gereklidir, bağışıklık sistemini güçlendirir.

* Minerallerden yana çok zengindir, kalp sağlığını ve kemik dokusunu korur, karaciğeri temizler, bağışıklığı güçlendirir.

* Demir yetersizliğine bağlı kansızlığı önler. Yarım fincan domates kurusunda 2,5 mg demir bulunur, bu da günlük gereksinimin %14’ünü karşılamaktadır.

* Potasyum içeriği ile yüksek tansiyonu önleme veya azaltmaya yadımcı olmak için düşük sodyum diyetine uygun mineral sağlar.

Salatalarınıza ve yemeklerinize güvenle kullanabilirsiniz. Kurutma aşamasında kükürt ve koruyucu kullanılmamıştır.